派對上有酒味口氣怎麼辦？

派對上有酒味口氣怎麼辦？

公司、朋友一場接一場酒會 Party，紅酒自然少不了。每次飲完口腔殘留酒味，點算好？

原來食一樣嘢，可以即場清口氣！！

酒會前後記住呢個小貼士，形象分分鐘加分！

答案是：脂肪！

高脂芝士

硬芝士如 Parmesan、Comté、舊 Gouda 或軟芝士 Brie 的脂肪可以包住單寧，紅酒味即刻消失。

黑朱古力

70% 或以上黑朱古力含豐富可可脂，可以中和單寧。放定一小塊在口袋，食完再飲啖水，口氣即刻清新。

冰凍有氣礦泉水

冰凍有氣礦泉水可以有效沖走單寧和酒味，令口腔更清爽，加片檸檬或青檸效果更好。

青紅蘋果片

蘋果酸能刺激唾液分泌，有效稀釋並沖走產生異味的細菌和殘留物，是天然的口腔清潔劑。

無糖薄荷香口膠

無糖薄荷香口膠可刺激唾液分泌，同時帶來清新口氣。

漱口水

隨身帶旅行裝無酒精漱口水，可有效減輕口氣中的酒味。

小貼士

研究顯示，食物中的脂肪（如芝士、牛扒、橄欖油）會與單寧分子結合，柔化澀味，甚至轉化成水果香氣，因此紅酒配芝士和烤肉是經典組合。

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Fun Fact

食譜: 熱紅酒 (Mulled Wine)

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