葡萄酒早于新石器时代已经出现?
葡萄酒早于新石器时代已经出现?
无错!考古学家发现最早的葡萄酒生产可追溯到公元前6000年左右的高加索地区(现代格鲁吉亚和亚美尼亚),考古学家在那里发现了古老的陶器、葡萄籽及酿酒设备,显示那里是最早有意识种植葡萄并将其发酵成酒的地方之一。
【古代文明。酒】
古埃及、古希腊和古罗马都有兴盛的葡萄酒文化,随着酿酒技术的传播,将其视为日常生活和宗教仪式的重要组成部分。
【中世纪修道院。酒】
在欧洲的中世纪,修道院在保存和推进酿酒技术方面扮演了关键角色。法国、德国和义大利的修道士精心管理葡萄园,试验不同品种,并开发了创新的发酵和陈酿方法。许多著名的葡萄酒产区,如波尔多、勃艮第和摩赛尔河谷,都源于这些中世纪修道院。
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