食谱:白酒香草焗鸡腿

白酒香草焗鸡腿

超易整!只需半杯白酒+2种材料+少少香料就整到!

 

材料:

- 鸡腿 2 只
- 白酒 ½ 杯
- 蒜头 3 粒(压碎)
- 百里香、迷迭香 各少许
- 橄榄油、盐、黑胡椒

 

做法:

1. 将鸡腿用香料、蒜头、白酒腌至少 2 小时
2. 放焗炉 200°C 焗 30–35 分钟至金黄
3. 出炉前可扫上少许白酒混橄榄油提香

 

适合用酒:

白苏维浓 (Sauvignon Blanc) 或 夏多内 (Chardonnay)

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