新世界酒 vs 旧世界酒
新世界酒 vs 旧世界酒
有想过他们不单分产地？风格、酿法、口感都大有不同！
新世界
新兴产酒国，酿酒历史较短，主要技术多由旧世界传入。
新世界: 风味与口感
果香浓郁，酒体饱满，口感较直接，不用长时间醒酒，易于入口。
新世界: 酿造规范与风格
规范较少，酿酒师有更多自由创新，能选择多样的葡萄品种和现代酿造技术，风格更多变。
旧世界
欧洲及地中海附近的产酒国，有数千年的酿酒历史和传统。
旧世界: 风味与口感
味道较为内敛、优雅，酸度高，果香细致，强调层次与矿物风味。
旧世界: 酿造规范与风格
味道较为内敛、优雅，酸度高，果香细致，强调层次与矿物风味。
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