小西拉 (Petite Sirah) 葡萄

就正如麦当劳道不会找到麦当劳，鲤鱼门无鲤鱼，Petite Sirah也不会找到Syrah，差一个字母真的差很远！这次介绍一下Petite Sirah葡萄！

你知道吗？

Petite Sirah 并不是 Syrah 的缩小版，而是一种完全不同的葡萄品种，正式名称为 Durif。它由法国植物学家 François Durif 在19世纪晚期育成，虽然起源于法国，但现时主要种植于美国（特别是加州）。

Petite Sirah 的名字源于其小而紧密的葡萄串，但千万不要被「Petite」误导，因为它酿成的葡萄酒往往浓郁而强劲！

风味:

Petite Sirah 葡萄酒以其深色和浓郁风味闻名，拥有极高的单宁和酸度，非常适合陈年。

您可能会品尝到：

- 深色水果：黑莓、蓝莓、黑樱桃。
- 香料：黑胡椒、甘草、肉桂。
- 浓郁感：带有浓缩巧克力、烟草和咖啡的味道。
- 口感：酒体厚重，结构扎实，单宁强劲，但随着陈年会变得更加柔顺，余韵悠长。