在德国，蛋糕无酒都犯法?

黑森林应该无人不晓，原来德国政府在2003年的「国家糕点管理办法」条文中为黑森林蛋糕立下法律规范，「蛋糕法律」中的第20条规定，黑森林蛋糕必须具备5个条件，才可冠上「黑森林蛋糕」之名，否则有可能触犯法律。

规条:

1. 蛋糕必须以鲜奶油与樱桃作馅，而鲜奶油每公斤必须至少含有50ml以上，且酒精浓度40-50％的樱桃烈酒。 

2. 蛋糕中樱桃酒的含量，必须能够明显品尝出酒味。

3. 蛋糕底托必须用酥脆薄批皮。 

4. 蛋糕必须是巧克力戚风蛋糕而且至少含3％可可。

5. 蛋糕外层要用鲜奶油包裹，并用巧克力碎屑点缀。