糭子加杯葡萄酒,端午節這樣配搭
Cantonese rice dumpling

廣東鹹肉糭

廣東鹹肉糭 - 鹹香的肉味是鹹味肉糭的精。最好配以較乾身的法國波爾多混釀紅酒一齊食,或配氣泡酒以解油膩

 

Alkaline rice dumplings

 

鹼水糭

鹼水糭帶甜味,通常用食用鹼水製成,有時會蘸白糖或蜜糖以添風味。最好與微甜白酒或冰酒等甜白葡萄酒作伴。

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