紅酒點解呈紅色?
紅酒點解呈紅色?
A: 果梗
B: 果肉
C: 果皮
D: 果籽
答案： C）果皮
葡萄皮含有花青素，一種天然色素，紅酒連葡萄皮發酵，便令紅酒帶紅或紫色。
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A: 果梗
B: 果肉
C: 果皮
D: 果籽
答案： C）果皮
葡萄皮含有花青素，一種天然色素，紅酒連葡萄皮發酵，便令紅酒帶紅或紫色。
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