匈牙利 托卡伊 (Tokaj, Hungary)

托卡伊位於匈牙利東北部，當地清晨多霧、午後陽光充沛，為貴腐菌生長提供了理想條件，孕育出世界知名的Tokaji Aszú 貴腐甜酒。

Tokaji Aszú 曾被譽為「王者之酒，酒中之王」，深受法王路易十四、葉卡捷琳娜大帝等皇室成員喜愛。

Tokaj 是全球最早劃定的法定產區之一，早於 1737 年確立。

「Aszú」指的是那些經貴腐菌感染、皺縮濃縮的葡萄，用來釀造甜美如蜜的酒款。