紅酒燉梨

入秋之後成日都想食啲暖笠笠又舒服嘅食物。 紅酒燉梨就係嗰種，做法唔難，但又好似好高級。

外面餐廳未必次次有得食，不如自己在家慢慢煮。 紅酒滲入梨肉之後，嗰種柔軟香甜真係好難忙，尤其係放假前夕，一啖入口，即刻覺得所有工作壓力、煩惱一掃而空。

材料:

- 香梨 2 隻（去皮切半）
- 紅酒 1 杯
- 黃糖 2 湯匙
- 肉桂條 1 支
- 檸檬皮、丁香粒 少許

做法:

1️⃣ 鍋內放紅酒、糖、香料煮滾

2️⃣ 加入香梨，小火燜煮約 20 分鐘

3️⃣ 將梨放涼，配雪糕或乳酪享用