紅酒朱古力醬

假日在家整這款甜品神器 - 紅酒朱古力醬配雪糕就最正。

簡單易做，用果香濃、帶朱古力調的Shiraz 或 Cabernet Sauvignon更入味！✨

材料：

- 黑朱古力 100 克（切碎）
- 紅酒 ½ 杯
- 忌廉 ½ 杯
- 黃糖 2 湯匙

做法：

1.  黑朱古力先隔水蒸煮至溶化
2. 再把所有材料放入小煲，加熱並攪拌至滑身
3.  用小火煮至略濃稠，即可熄火
4. 淋上雪糕或熱鬆餅，滋味升級