糭子加杯葡萄酒,端午节这样配搭
Cantonese rice dumpling

广东咸肉糭

广东咸肉糭 - 咸香的肉味是咸味肉糭的精。最好配以较干身的法国波尔多混酿红酒一齐食,或配气泡酒以解油腻。

 

Alkaline rice dumplings

 

碱水糭

碱水糭带甜味,通常用食用碱水制成,有时会蘸白糖或蜜糖以添风味。最好与微甜白酒或冰酒等甜白葡萄酒作伴。

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