法国波尔多酒区(Bordeaux, France)

巴黎奥运即将揭幕，法国自然联想起葡萄酒，早前传圣火都经过不少名酒区，让全世界都感受到法国葡萄庄园的广阔庄丽，突显法国葡萄酒的重要性！

这次 MDVExplorer 先介绍第14棒穿过的 Bordeaux 名区，看看你对酒区有多熟？法国波尔多 Go!

酒区有多大？

波尔多总面积约250,000公顷，以Bordeaux同名的葡萄酒产区占110,000公顷，差不多占45%。其他较小的产区，如Sauternes、Barsac、Pessac-Léognan等，面积均在5,000公顷以下。

有多少个产区？

1) 以多佛河左岸(Gironde)左岸和右岸分成2大区域
2) 以官方AOC分类制度分成6个产区。

左岸和右岸分区法

左岸（Rive Gauche）- Médoc、Graves、和Côtes de Bordeaux，以赤霞珠葡萄为主。
右岸（Rive Droite）主要有Saint-Émilion、Pomerol、Fronsac等产区，以梅洛和品丽珠葡萄为主。

AOC分区法

6大产区包括：Médoc、Graves、Saint-Émilion、Pomerol、Fronsac和Côtes de Bordeaux。

这种划分方法更注重土壤类型、葡萄品种、酒风特点等因素，几乎涵盖波尔多地区内所有重要的葡萄酒产区。

多元土壤特色

Bordeaux酒区富有优厚的种植条件，蕴含各类型的土壤，包括砂质土、沙泥土、石灰岩土和砾石土等。

葡萄品种

主要是Cabernet Sauvignon和Merlot，占总出产量4成，其次是Chardonnay、Merlot、Pinot Noir、Sauvignon Blanc和Zinfandel等。