红酒芝士火锅

最近天气时好时坏，心情也跟着湿笠笠。这时，红酒芝士火锅就啱晒。浓郁芝士香渗入红酒气息，一口入口，治愈、微温，还渗着一点法式浪漫气息，连Gloomy day都立刻化解。

材料：

- Gruyère芝士150克
- Emmental芝士150克
- 红酒3⁄4杯
- 粟粉1茶匙 (加水拌开)
- 蒜头1粒(抹在锅底)

做法：

1️⃣ 用蒜头搽镬底，倒入红酒煮热

2️⃣ 加芝士慢慢搅拌至溶化

3️⃣ 加粟粉水略收汁即可